Albahaca Thai
Ocimum basilicum var. thyrsiflora
Albahaca Thai
Ocimum basilicum var. thyrsiflora
Textura
Crujiente y suave
Color
Verde intenso, oscuro y brillante
Aroma
Notas de anís y clavo
Propiedades nutritivas
Vitaminas A, K. Fuente de antioxidantes. Aporta minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio.
Principales usos y aplicaciones
Típica en platos asiáticos (Laos, Tailandia, Vietnam, Camboya). Se puede usar fresca para aromatizar y decorar platos de curry, salteados, ensaladas, salsas y vinagretas.
Origen
Asia (India y sudeste asiático)
Formato presentación
20 g
Conservación
En frío durante máximo 5-7 días
